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Prefeitura Municipal de Estância

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Bobó de Camarão foi o grande vencedor do Concurso de Comidas Típicas 2019

Fonte: SECOM
22/06/2019 às 13h02

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Nesta edição 14 participantes disputaram o título de melhor prato típico

Comemorar os festejos juninos no Nordeste não tem coisa melhor. E essa animação fica ainda maior na Capital Brasileira do Barco de Fogo, que fica situado no "País do Forró". E se dançar aqui é bom de mais da conta, imagine os sabores da terra. Também pudera, com tantas delicias produzidas pelos estancianos, nem tem como ficar aborrecido pelos quilinhos a mais e sem culpa nenhuma dá para cometer o pecado da gula e se deliciar com a variedade de pratos no Concurso de Comidas Típicas.

O concurso organizado pela Prefeitura de Estância por meio da Secretaria Municipal da Cultura e Turismo, ocorreu na última sexta-feira, 21, dentro da programação dos festejos juninos de Estância "Cultura e Tradicão que aquecem nossa paixão", e contou com a participação de 14 candidatos.

"Avalio de forma muito positiva a realização do Concurso de Comidas Típicas. Nessa edição contamos com 14 concorrentes com pratos deliciosos e com grande participação do público. Esse é um momento muito importante dos festejos juninos de Estância. Aqui nós temos esse diferencial, uma gama de concursos onde conta com o envolvimento ativo da população, isso faz o diferencial dos nossos festejos juninos. A torcida, a vibração e em especial o envolvimento dos nossos estancianos com muita paz e harmonia, e isso me deixa muito feliz que estamos no caminho certo", declarou o Prefeito Gilson Andadre.

O intuito do concurso é valorizar receitas e ingredientes regionais chamando a atenção do público para a gastronomia local, principalmente como explorar os potenciais dessa atividade, agregando sabores típicos da região. Além de contribuir com a valorização da culinária, o concurso contribui com o fortalecimento da identidade gastronômica estanciana e para o fortalecimento do turismo local.

A disputa foi acirrada, com os participantes apresentando uma variedades de pratos a comissão julgadora, que teve muito trabalho para eleger os vencedores com base na apresentação do prato, caracterização / regionalidade; aparência; cheiro e Sabor.

O turista paraense, Marcel Souza, integrou a comissão julgadora e revelou que não foi fácil avaliar os pratos. "Todos os participantes estão de parabéns, não é fácil avaliar o concurso de Comidas Típicas devido a diversidade de sabores. Com certeza todos os pratos são feito com muito carinho, e lógico que tem os critérios a ser avaliados como sabor, apresentação. Então posso afirmar com toda certeza que não foi nada fácil avaliar esses pratos", disse.

Após muita expectativa foi divulgado o resultado oficial do concurso mais saboroso dos festejos juninos de Estância. Na 3ª colocação ficou Adeluzia Silva com 263 pontos. A participante submeteu a apreciação do público e jurados o Mugunzá de milho verde. A vice-campeã foi Marilene Santana, que obteve 269.3 pontos com o Bobó de Camarão. Já a grande vencedora foi Célia Machado, que obteve 272,3 pontos. Ela conquistou a simpatia dos jurados e público presente com um delicioso Bobó de Camarão.

Pela conquista a primeira colocada recebeu o troféu mais uma premiação em dinheiro no valor R$ 800,00. A segunda colocada embolsou R$ 400,00 e a terceira colocada R$ 300,00 reais.

"Estou muito emocionada de participar pela primeira vez do concurso de Comidas Típicas. Hoje apresentei aos jurados um Bobó de Camarão, e todos que comem adoram. Então foi maravilhoso, contei com a presença e torcida de minha família e fiquei sem acreditar que fui a vencedora do Concurso", afirmou Célia Machado.

Se você ficou instigado para conhecer o que a cidade tem a oferecer de melhor, venha saborear um delicioso prato típico. Pois, na praça de alimentação do Arraial Sanfoneiro Raimundo Jacó, não vai faltar um delicioso prato para deixar a celebração dos melhores Festejos juninos do país ainda melhor.

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